نشریه فنی "روش‌های ساده و کاربردی پیش‌خنک‌کردن محصولات کشاورزی" توسط خانم ها دکترپروین شرایعی، دکتر الهام آذرپژوه و دکتر یگانه سابقی به ترتیب اعضای هیئت علمی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان خراسان رضوی و دکترای گروه علوم و صنایع غذایی دانشگاه فردوسی مشهد، توسط سامانه مدیریت انتشارات علمی مؤسسه منتشر شد.