دستنامه فنی " راهنمای جامع آزمون حسی روغن زیتون" توسط خانم دکتر فروغ شواخی و آقای محمد عرب به ترتیب عضو هیئت علمی مؤسسه تحقیقات فنی و مهندسی کشاورزی و عضو گروه ارزیابی حسی روغن زیتون استان گلستان، توسط سامانه مدیریت انتشارات علمی مؤسسه منتشر شد.