مدیریت جامع سیر (از مزرعه تا انبار)
- نوع رسانه : کتاب
- موضوع : مهندسی صنایع غذایی و فناوری های پس از برداشت
- نویسنده : خانم فریبا بیات
- ناشر : موسسه تحقیقات فنی مهندسی و کشاورزی
- شابک : 978-622-9294-50-5
- تعداد صفحات : 384
- تاریخ انتشار : 1401
- نوع جلد : گلاسه
- اندازه : وزیری